手話が魅力のレストラン
アメリカのトロントにある手話レストランです。注文からお会計までお客さんと店員が手話でコミュニケーションします。メニューに手話での頼み方が書いてあるので、簡単に注文できます。店員が障害者なんてありえないという先入観を覆した例です。障害者雇用にも一役買っているようです。体験型レストランは増えていますが、こういう取り組みは珍しいですね。
New restaurant staffed with deaf waiters - YouTube
New restaurant staffed with deaf waiters.When you enter the restaurant, you have to communicate a sign language with waiters. It is easy to order using a sing language due to picture that how to order with sing launguage.
≪参考≫
Innovation and Success in the Restaurant World Translated into Business Experiences - PSFK
